Tullamore D.E.W. Honey Liqueur

Tullamore D.E.W. er et legendarisk merke av irsk whiskey som kan spores tilbake til 1829. Merkenavnet er avledet fra byen Tullamore og initialene til Daniel E. Williams, en tidligere daglig leder som betydelig utvidet destilleriets virksomhet på slutten av 1800-tallet. Dette spesifikke produktet er en likør som blander trippeldestillert irsk whiskey med honning, laget for å tilby en mykere og søtere profil.

Produksjonen av Tullamore D.E.W. returnerte til sin historiske hjemby i 2014 med åpningen av et toppmoderne destilleri i Tullamore, County Offaly, Irland. Denne fasiliteten håndterer maling, mesking, gjæring og destillering av prosessene. Dette sikrer at produktet opprettholder sin autentiske irske arv og møter kravene til geografisk indikasjon for irsk whiskey.

Siden 2010 har merket vært eid av William Grant & Sons, en uavhengig, familieeid skotsk destiller. Under deres eierskap har merket sett betydelige globale investeringer og vekst, noe som har befestet sin posisjon som et av de mest populære irske whiskeymerkene verden over. Den nåværende ultimate eieren har hovedkontor i Storbritannia, spesifikt i North Lanarkshire, Skottland.