Zhenzi Longkou Vermicelli

Zhenzi Longkou Vermicelli er en tradisjonell kinesisk bønnespiralnudler, kjent som glassnudler på grunn av deres gjennomskinnelige utseende når de er kokt. Disse nudlene er en spesialitet fra Shandong-provinsen, spesielt Longkou-regionen, som historisk har vært kjent for å produsere nudler av høyeste kvalitet laget av mungbønne- og ertestivelse.

Merket 'Zhenzi' eies og produseres av Yantai Sanjia Vermicelli Co., Ltd., en stor produsent med hovedkontor i Zhaoyuan City, Shandong-provinsen, Kina. Selskapet utnytter over tre hundre års tradisjonelt håndverk kombinert med moderne matsikkerhetsstandarder. Deres produkter eksporteres vidt og bredt over hele verden, og fungerer som en stift i asiatisk matlaging for supper, wokretter og vårruller. Merkingen har den grønne matsertifiseringen, noe som fremhever deres forpliktelse til kvalitetsstandarder innen det kinesiske innenlands- og internasjonale markedet.