Andechser Natur Bio Skyr

Andechser Natur er et fremtredende tysk økologisk meierimerke drevet av Andechser Molkerei Scheitz. Selskapet ble grunnlagt i Andechs, Bayern, og har dype røtter i tradisjonell meieriproduksjon. De var en pioner innen økologisk bevegelse, og begynte sitt samarbeid med Bioland-foreningen på 1980-tallet.

Den viste Bio Skyr produseres basert på tradisjonelle islandske oppskrifter, men fremstilles lokalt i Tyskland ved bruk av økologisk melk. Merket er strengt forpliktet til å tilby produkter uten genmodifiserte organismer (GMO) og til bærekraftige landbruksmetoder.

Eierskapet forblir hos Scheitz-familien, noe som sikrer at selskapet opprettholder sin uavhengighet som et av de største private økologiske meieriene i Europa. Produksjonsanlegget ligger i Andechs, Øvre Bayern, hvor de behandler melk fra hundrevis av sertifiserte økologiske bønder.