Candia GrandLait fersk fjellmelk

Candia er et kjent fransk meierimerke som har blitt et husstandsnavn siden opprettelsen i 1971. 'GrandLait'-linjen fremhever spesifikt høy kvalitet på melkekilden, og legger ofte vekt på dens friske og fjellbaserte opprinnelse innenfor fransk territorium. Merket er bygget på en kooperativ modell, som sikrer at produksjonen forblir dypt forankret i lokalt fransk landbruk.

I dag er Candia det ledende melkemerket i Frankrike. Det eies av Sodiaal (Société de Diffusion Internationale Agro-Alimentaire), som er Frankrikes største melkekooperativ. Denne eierstrukturen betyr at merket styres av bøndene selv, noe som sikrer at produksjonsprosessene og profittfordelingen støtter den lokale landbruksøkonomien. Melken blir prosessert i mange regionale meierier over hele Frankrike for å opprettholde friskheten og minimere transportavstander.