Milbona Grana Padano

Milbona Grana Padano er en premium italiensk hard ost som er revet og pakket for enkelhet. Som et produkt med beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PDO) er produksjonsprosessen strengt regulert, og sikrer at den kun produseres i Italia innen de angitte regionene i Po-elvdalen. Dette spesifikke produktet er et privat merke utviklet for detaljhandelen.

Milbona-merket er et internt merke som tilhører Schwarz Gruppe, og brukes primært i Lidl-supermarkeder over hele Europa og internasjonalt. Selv om merket administreres fra Tyskland, er produktet inni autentisk italiensk ost hentet fra sertifiserte produsenter i Italia som følger de tradisjonelle Grana Padano-konsortiumstandardene. Dette sikrer høy kvalitet samtidig som det opprettholder den konkurransedyktige prisen som er karakteristisk for detaljhandelsmerker.

Det endelige eierskapet til produktet ligger hos Schwarz Gruppe, en familieeid multinasjonal detaljhandelsgruppe som også eier Kaufland-kjeden. Med hovedkontor i Neckarsulm, Baden-Württemberg, Tyskland, er Schwarz Gruppe en av de største detaljhandlerne i verden, og administrerer en kompleks forsyningskjede som involverer outsourcing av produksjonen av sin Milbona-meieriproduktlinje til ulike spesialiserte meieriprodusenter over hele Den europeiske union.