AlterNativa Panela Hel Sukker

AlterNativa er et merke som er dedikert til rettferdig handel og økologiske produkter, med fokus på høykvalitets ingredienser hentet direkte fra liten-skala kooperativer. Deres Panela er et tradisjonelt, uraffinert helsukker som beholder sine naturlige vitaminer og mineraler, i motsetning til behandlet hvitt sukker.

Produktet er vanligvis produsert og pakket i Ecuador, spesielt gjennom partnerskap med lokale jordbrukssamfunn i regioner som Pacto. Disse produsentene bruker bærekraftige landbrukspraksiser for å høste sukkerrøren, som deretter blir fordampet for å lage de karakteristiske gyldne granulatene.

Eid av den spanske organisasjonen AlterNativa 3, opererer merket som en kooperativ modell basert i Terrassa, Spania. De er banebrytende medlemmer av rettferdig handel-bevegelsen, som sikrer at de økonomiske fordelene av produksjonen forblir hos bøndene, samtidig som de fremmer økologisk ansvarlighet og sunne søtningsalternativer til europeiske og internasjonale markeder.