Spaghetti pasta

Spaghetti er en lang, tynn, solid, sylinderformet nudelpasta. Det er en basisfødevare i tradisjonell italiensk matlaging. Som annen pasta er spaghetti laget av malt hvete og vann, og noen ganger beriket med vitaminer og mineraler. Italiensk spaghetti er vanligvis laget av durumhvetemel.

Mens Barilla er den mest kjente globale produsenten, produserer mange detaljhandels- og håndverksmerker spaghetti over hele verden. Opprinnelsen dateres tilbake til Italia hvor det ble populært på 1800-tallet etter opprettelsen av pastafabrikker. I dag produseres det i mange land for å møte den globale etterspørselen, selv om premiumvarianter ofte spesifikt merkes som 'Produkt av Italia' for å signalisere bruken av tradisjonelle bronsehoder og italiensk hvete.