Ghorban Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Ghorban Aceto Balsamico di Modena I.G.P. er en premium balsamicoeddik produsert i samsvar med strenge regler for beskyttet geografisk opprinnelse (I.G.P.) i Modena-regionen i Italia. Produktet modnes i trekanner og lages av økologisk dyrkede druer.

Selv om merket Ghorban har sin opprinnelse i Tyskland, etablert av Ramin Ghorban som en familieeid delikatesseforretning, er den spesifikke væsken og modningsprosessen lokalisert til tradisjonelle italienske steder. Merket representerer en fusjon av tyske detaljhandelsstandarder med autentiske middelhavsproduksjonsteknikker. Det forblir under eierskap av Ghorban Delikatessen GmbH, et familieeid selskap basert i Düsseldorf, Tyskland.