Beerenberg Australian Blood Orange Marmalade

Beerenberg Australian Blood Orange Marmalade er et premium fruktpålegg produsert av Beerenberg Farm, en historisk familiedrevet landbruks- og matvareprodusent. Stolt laget i Adelaide Hills i Sør-Australia, fremhever produktet sin lokale arv ved å hente sitrus spesielt fra regioner som Riverland. Merket kan spores tilbake til 1839 da Paech-familien først bosatte seg i Hahndorf, selv om den kommersielle syltetøyproduksjonen begynte for alvor på slutten av 1960-tallet.

I dag forblir Beerenberg en australsk suksesshistorie, fast under eierskapet og ledelsen av Paech-familien (Beerenberg Pty Ltd). Selskapet opprettholder sin produksjon på den opprinnelige familiens gård, og sikrer at produksjonen forblir innen Australia og støtter lokale bøndermiljøer. Kjent for sin 'gård-til-hylla'-filosofi, inkluderer de ofte navnene på kokkene og de spesifikke høstestedene på etikettene for å understreke åpenhet og håndverk.