Michel Gonet Fravaux "Le Varlan" Champagne

Michel Gonet er et prestisjefylt familieeid Champagne-hus med base i Epernay, Frankrike. Denne spesifikke flasken, Fravaux "Le Varlan" Blanc de Noirs, er produsert av Pinot Noir-druer dyrket i Côte des Bar-regionen.

Gonet-familien har en lang vinhistorie som går tilbake til 1802. De har fokus på terroir-drevet vinproduksjon og benytter bærekraftige praksiser på sine ulike eiendommer i Champagne og Bordeaux. Alle aspekter av produksjonen, fra innhøsting til tapping, finner sted innen den bestemte Champagne-regionen i Frankrike.

Eierskapet forblir strengt innen familien, ledet av Sophie Gonet. I motsetning til mange store Champagne-hus som tilhører globale konglomerater, opprettholder Michel Gonet sin uavhengige status som en familieeid dyrker-produsent (Récoltant-Manipulant) og handels hus.