Catuaí kaffe

Catuaí er en anerkjent merkevare og kaffetype som har sitt utspring i Brasil. Den ble utviklet av Instituto Agronômico de Campinas (IAC) på 1940-tallet og ble kommersielt lansert i 1972. Merkevaren representerer en høykvalitets Arabica-variant kjent for sin motstandskraft og produktivitet, spesielt tilpasset det brasilianske klimaet. Gjennom sin historie har Catuaí blitt en viktig del av brasiliansk kaffeproduksjon, og utgjør en betydelig del av landets spesialkaffeeksport.

Mens den opprinnelige genetiske varianten ble utviklet i Brasil, dyrkes Catuaí nå over hele Sentral- og Sør-Amerika. Som et kommersielt produkt, ofte solgt under lokale brent forhandlers etiketter eller store landbrukssammenslutninger, skjer produksjonen vanligvis innenfor Brasils kaffeproduserende regioner. Merkevaren er dypt forankret i brasiliansk landbrukstradisjon og forvaltes av ulike landbruksorganisasjoner og private kooperativer som eksporterer bønnene globalt.