Patak's Simmer Sauce

Patak's er et verdensberømt merke som spesialiserer seg på autentiske indiske matprodukter, inkludert simringssaucer, pastaser og pickles. Merket ble grunnlagt på slutten av 1950-tallet av Laxmishanker Pathak og hans familie etter at de kom til Storbritannia fra Kenya. De begynte opprinnelig med å selge hjemmelagde indiske søtsaker og snacks fra kjøkkenet sitt i London, og vokste etter hvert til et stort krydder- og sausimperium som hjalp til med å popularisere indiske smaker over hele Storbritannia og internasjonalt.

I dag er Patak's et nøkkelmerke innen porteføljen til Associated British Foods (ABF). Mens det forblir dypt forankret i sin britiske arv og tradisjonelle indiske oppskrifter, er det nå en del av et globalt konglomerat som håndterer mat- og detaljinteresser over hele verden. Produksjonen for produkter som selges i supermarkeder i regioner som Australasia og Europa skjer vanligvis i Storbritannia, spesifikt ved deres store produksjonsanlegg i Leigh, Lancashire.