Harry 1688 Steinofenbrot

Harry 1688 er et flaggskip brødprodukt fra Harry-Brot GmbH, en historisk tysk bakerivirksomhet. Merket kan spores tilbake til 1688 i Altona, Hamburg, hvor Johan Hinrich Harry først åpnet et lite bakeri. Gjennom århundrene har selskapet vokst til å bli en ledende industriell bakeriaktør, samtidig som de opprettholder tradisjonelle oppskrifter som 'Steinofenbrot' (steinovnsbrød) bakt med surdeig.

I dag er Harry-Brot fortsatt en av Tysklands mest suksessrike brødprodusenter, med flere store produksjonssteder over hele landet for å sikre ferske daglige leveranser. Selskapet er fortsatt familiært eid og drives av etterkommere av den grunnleggende familien og Bloch-familien, og opprettholder sin status som et typisk tysk merke uten å bli absorbert av internasjonale matkonsern.