Vodňanské kuře Kuřecí prsní šunka

Kuřecí prsní šunka (Kyllingbrystskinke) er et populært delikatesseprodukt i Tsjekkisk republikk, primært assosiert med Vodňanské kuře-merket. Produktet som vises er et varmebehandlet kjøttprodukt laget av kyllingbrystkjøtt, vanligvis skivet og pakket for bekvemmelighet. Det produseres av Vodňanská drůbež, a.s., som er den største bearbeideren av fjærfe i Tsjekkisk republikk og den eneste integrerte fjærfeprodusenten av sitt slag i landet.

Merket og produsenten er dypt forankret i den sørlige bøhmiske byen Vodňany, hvor tradisjonen med fjærfeprosesserling går flere tiår tilbake. I dag forblir Vodňanská drůbež en sentral aktør på det tsjekkiske matmarkedet, kjent for sitt omfattende utvalg av ferske og bearbeidede fjærfeprodukter som markedsføres under 'Vodňanské kuře'-merket.

Det endelige eierskapet av merket ligger hos Agrofert, et stort tsjekkisk konsern grunnlagt av Andrej Babiš. Agrofert opererer på tvers av ulike sektorer, inkludert landbruk, matbehandling og kjemikalier. Produksjonen av dette spesifikke produktet håndteres direkte ved deres anlegg i Tsjekkisk republikk, spesifikt på stedet identifisert med veterinærgodkjenningsstempelet (CZ 444) nevnt på emballasjen.