Frantoio Gallo Extra Virgin Olive Oil

Frantoio Gallo er et prestisjetungt italiensk merke spesialisert i produksjon av høykvalitets ekstra jomfru olivenolje. Merket kan spore sine røtter tilbake til 1903 i Tivoli, Italia, hvor Gallo-familien etablerte sitt olivenpress (frantoio). Merket er høyt ansett for sine tradisjonelle metoder for innhøsting og pressing av oliven, utelukkende fra den lokale Lazio-regionen, noe som opprettholder en sterk tilknytning til sin geografiske opprinnelse.

Produksjonen er sentrert i Tivoli, nær Roma, hvor olivenene blir behandlet umiddelbart etter innhøstingen for å bevare de kjemiske og organoleptiske egenskapene til oljen. I motsetning til massemarkedets merker, forblir Frantoio Gallo et familieeid selskap, med den ultimate eierandelen og ledelsen som tilhører Gallo-familien. Dette sikrer et konsekvent engasjement for håndverksmessig kvalitet og lokal italiensk arv.