St-Hubert BBQ Sauce Mix

St-Hubert BBQ Sauce Mix er en grunnpilar i canadisk matkultur, født fra den legendariske rotisserie restaurantkjeden grunnlagt i Montreal. Denne tørre blandingen gjør det mulig for forbrukere å gjenskape merkets signatur rotisserikyllingsaus hjemme. Produktet produseres hovedsakelig i Canada, spesielt i anlegg i Quebec, for å sikre den autentiske smakprofilen som har vært en favoritt siden midten av 1900-tallet.

Historisk sett var merket en familieeid bedrift før det ble kjøpt opp av det canadiske konglomeratet Recipe Unlimited (tidligere Cara Operations Limited). Eierskapet endret seg betydelig i 2016 da detaljhandelsmatdivisjonen, som produserer disse sausblandingene, ble integrert i den bredere porteføljen til restaurantgruppen. Mens restaurantene drives under Recipe Unlimited, blir detaljhandelsproduksjonen av sauser og dagligvareprodukter håndtert gjennom deres spesialiserte matproduksjonsavdelinger basert i Ontario og Quebec.