Bialetti Moka Induction

Bialetti Moka Induction er en moderne utvikling av den ikoniske italienske espressokannen for kokeplater, spesielt designet for å fungere på induksjonsplater. Mens den klassiske aluminiums Moka Express er synonymt med 'Made in Italy', er Moka Induction-modellen et hybridprodukt. Den har typisk en aluminiums øvre kammer og en bunn i rustfritt stål for å muliggjøre magnetisk konduksjon.

Historisk sett ble Bialetti-produkter eksklusivt produsert i Italia. Imidlertid, etter hvert som selskapet utvidet seg og møtte økonomiske press, ble produksjonen diversifisert. I dag finner produksjonen sted på flere steder, inkludert Italia, Romania og Tyrkia. Spesifikke induksjonskompatible komponenter og visse modeller produseres ofte i Bialettis østeuropeiske anlegg (Romania) eller outsources til spesialiserte produsenter i Kina.

I begynnelsen av 2025 gjennomgikk merket en betydelig eierforandring. Tidligere kontrollert av Ranzoni-familien gjennom Bialetti Industrie S.p.A., ble en majoritetsandel (omtrent 79%) ervervet av NUO Capital, et Luxembourg-basert investeringsfirma støttet av Hong Kongs World-Wide Investment Company og Italias Exor (Agnelli-familiens holdingelskap). Dette oppkjøpet hadde som mål å stabilisere selskapets gjeld og utvide 'Made in Italy'-arven inn i asiatiske markeder.