Bom Petisco Sardiner i Olivenolje

Bom Petisco er et ikonisk portugisisk merke som spesialiserer seg på hermetisert sjømat, spesielt sardiner. Merket ble etablert på midten av 1900-tallet, dypt forankret i den rike maritime og hermetiske arven i Portugal. Hver boks er et bevis på tradisjonelle konserveringsmetoder, som bruker fisk av høy kvalitet fanget utenfor Atlanterhavskysten.

I dag eies merket og drives av Cofaco, en av de største og mest betydningsfulle aktørene i den portugisiske hermetikkindustrien. Produksjonen er primært sentralisert på Azorene, spesifikt på Pico-øya, som er kjent for sine bærekraftige fiskeripraksiser og premium prosessering av tunfisk og sardiner. Som den ultimate eieren fortsetter Cofaco å eksportere Bom Petisco globalt, og opprettholder sin status som en fremtredende representant for portugisisk gastronomi.