Cálem Velhotes 10 Anos Tawny Port

Cálem Velhotes er et av de mest ikoniske etikettene innen portvinsverdenen, spesielt innen Cálem-porteføljen. Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1859 av António Alves Cálem, og har blitt synonymt med Douro-regionen i Portugal. 'Velhotes'-linjen, som oversettes til 'gamle menn' eller 'gamle venner', er et flaggskip for merket, og vektlegger modenhet og tradisjonelt håndverk.

Selv om merket har dype portugisiske røtter, eies det i dag av Sogevinus Fine Wines, en stor aktør i vinindustrien som forvalter flere historiske portvinshus. Produksjonen av 10 Anos Tawny skjer helt i Douro-dalen og Vila Nova de Gaia, i samsvar med de strenge forskriftene for Kontrollerte Opprinnelsesbetegnelser for portvin. Dette spesifikke produktet er en blanding av lagrede viner som har modnet i gjennomsnitt ti år på eikefat, noe som gir den karakteristiske kastanjefargen og komplekse nøtteaktige smakprofilen.