Entremont Ost

Entremont er et av de mest ikoniske franske ostevaremerkene, spesialisert på Emmental og andre tradisjonelle fjellostetyper siden starten i 1948 av de tre Entremont-brødrene i Haute-Savoie. Merket er dypt forankret i fransk meieriarv, kjent for sine lange modningsprosesser og forpliktelse til høykvalitets melk fra lokale kooperativer.

I dag er Entremont en del av Sodiaal-gruppen, som er Frankrikes største meierikooperativ. Denne eierstrukturen sikrer at merket forblir under kontroll av tusenvis av melkebønder, noe som opprettholder en bærekraftig og bondefokusert forretningsmodell. Produksjonen er hovedsakelig konsentrert i de franske regionene Bretagne, Savoie og Franche-Comté, selv om global etterspørsel muliggjør distribusjon på internasjonale markeder.