Marabou Crunchy Biscoff biter

Marabou er et ikonisk svensk sjokolademerke etablert i 1916 av den norske sjokoladeprodusenten Johan Throne Holst. Navnet 'Marabou' ble valgt fordi merkets opprinnelige navn, Freia, allerede var registrert i Sverige; selskapet adopterte i stedet navnet på storken (Marabou) som finnes i Freia-logoen. Dette spesifikke produktet er et samarbeid som inkluderer sprø biter av Biscoff, den kjente karamelliserte småkaken som opprinnelig ble laget av Jan Boone Sr. i Belgia i 1932.

De fleste Marabou sjokoladeplater produseres ved den spesialiserte produksjonsanlegget i Upplands Väsby, Sverige, som har vært merkets primære knutepunkt siden 1970-tallet. Imidlertid, som en del av et globalt snacks gigant, kan noen komponenter eller variasjoner involvere internasjonale forsyningskjeder.

Historisk sett ble Marabou kjøpt opp av Kraft Foods i 1993, som senere skilte ut sin snacks-divisjon for å danne Mondelēz International. I dag er Mondelēz International den endelige eieren av Marabou. Samtidig eies Biscoff-merket av det belgiske selskapet Lotus Bakeries, som forblir stort sett familieeid. De to selskapene samarbeider om kryssmerkede produkter som denne sjokoladeplaten for å kombinere sin respektive ekspertise innen sjokolade og småkaker.