Impossible Chicken Nuggets

Impossible Chicken Nuggets er et revolusjonerende plantebasert matprodukt designet for å etterligne smaken og teksturen av tradisjonelt kyllingkjøtt. Introduksjonen av Impossible Foods, disse nuggetene bruker en blanding av soyaprotein og solsikkeolje for å tilby et høy-protein, kolesterolfritt alternativ for forbrukere som ønsker å redusere kjøttforbruket uten å ofre smaken.

Merket ble grunnlagt i Redwood City, California, av Dr. Patrick O. Brown, en tidligere professor ved Stanford University. Siden starten i 2011 har Impossible Foods vært i forkant av matteknologi og berømt utviklet plantebasert heme for å gi produktene deres en realistisk smakfull profil. Selskapet forblir privat og fortsetter å utvide sin globale tilstedeværelse gjennom partnerskap med store detaljister og hurtigmatkjeder.

Selv om selskapet hovedsakelig har hovedkontor i USA, er produksjonsprosessene konsentrert i innenlandske fasiliteter, som deres anlegg i Oakland, California, sammen med spesialiserte samarbeidspartnere for produksjon. Som en privat enhet støttes det av en variert gruppe av venturekapitalfirmaer og kjente investorer, noe som opprettholder uavhengigheten fra tradisjonelle globale matkonsern.