Copra Shoyu de Coco

Copra Shoyu de Coco er et plantebasert alternativ til tradisjonell soyasaus, produsert fra nektar av kokospod og havsalt. Den markedsføres som 'Coco Aminos', og tilbyr et soyafritt, glutenfritt, og lavere natrium krydderalternativ for helsebevisste forbrukere og de med diettbegrensninger.

Merket Copra Alimentos ble grunnlagt i Maceió, Alagoas, Brasil, og spesialiserer seg på produkter laget av kokos. Siden oppstarten i 1998 har det blitt en pioner på det brasilianske markedet for extra virgin kokosolje og utvidet til bærekraftige og veganske krydder. Produktet er produsert lokalt i Brasil ved bruk av kokosnøtter som hovedsakelig er hentet fra landets nordøstlige kystområder, og opprettholder en forsyningskjede med fokus på naturlige ingredienser.