Valsoia plantebasert kakao-pudding

Valsoia er et fremragende italiensk merke som spesialiserer seg på plantebaserte matprodukter. Merket ble grunnlagt i 1990 av Lorenzo Sassoli de Bianchi og var en pioner i å bringe soyabaserte produkter til det europeiske markedet, rettet mot helsebevisste forbrukere og de med kostholdsrestriksjoner. Kakao-puddingen som fremheves er en melkefri, glutenfri og vegansk sertifisert dessert.

I dag forblir Valsoia S.p.A. et uavhengig selskap med base i Bologna, Italia. Det er notert på Borsa Italiana (den italienske børsen). Produksjonsprosessen for puddinger og mange av deres plantebaserte melk og iskrem foregår hovedsakelig i Italia, noe som opprettholder merkets sterke tilknytning til sitt middelhavsarv, samtidig som de distribuerer i hele Europa og Nord-Amerika.