San Ignacio Dulce de Leche

San Ignacio er et førsteklasses merke som spesialiserer seg på tradisjonelle argentinske meieriprodukter, særlig sin verdenskjente Dulce de Leche. Merket ble grunnlagt i 1939 i Santa Fe-provinsen i Argentina av Don Ignacio Rodriguez Soto, med mål om å bringe høy-kvalitets argentinske håndverksmaker til verden. I dag forblir det en symbolsk representasjon av argentinsk kulinarisk arv og kvalitetsstandarder.

Produktet er hovedsakelig produsert i Argentina, ved bruk av melk av høy kvalitet fra Santa Fe-regionen. Gjennom tiårene har San Ignacio vokst fra en lokal meieriprodusent til en global eksportør, og når markeder i Europa, Nord-Amerika og utover. Merket eies for tiden av selskapet Estanciero S.A., som viderefører arven med å produsere autentisk Dulce de Leche etter tradisjonelle oppskrifter, samtidig som moderne industrielle prosesser brukes for å sikre matsikkerhet og konsistens.