Hacker-Pschorr Øl

Hacker-Pschorr er et historisk bryggeri dypt forankret i den bayerske tradisjonen i München. Etablert i 1417, har det overlevd århundrer med endring, inkludert sammenslåingen av de separate Hacker- og Pschorr-bryggeriene i 1972. Det produseres strengt i München, Tyskland, og følger Reinheitsgebot (Bayersk renhetslov) fra 1516, som pålegger at øl kun skal brygges av vann, malt, humle og gjær.

Den moderne eierskapsstrukturen for merket tilhører Paulaner Bryggeri Gruppe. Denne gruppen er et samarbeid mellom Schörghuber-konsernet og den nederlandske bryggerigiganten Heineken N.V. Merket forblir et av de seks eksklusive bryggeriene som får servere øl på München Oktoberfest, og opprettholder sin status som en hjørnestein i tysk kulturarv.

I dag eksporteres merket globalt, men opprettholder sin produksjon utelukkende innenfor byen München for å sikre autentisitet og historisk kontinuitet. Eierskapsstrukturen reflekterer en blanding av lokal arvforvaltning gjennom Schörghuber og de globale distribusjonsmulighetene til Heineken.