Monasterio de las Viñas Reserva

Monasterio de las Viñas er et fremtredende vinmerke som stammer fra Cariñena-regionen i Spania, som er et av de eldste beskyttede vekstområdene i landet. Merket produseres av Grandes Vinos y Viñedos S.A., et stort kooperativt vingård grunnlagt i 1997 gjennom sammenslåing av flere lokale kooperativer i Cariñena Denominación de Origen (D.O.).

Vinen er laget med tradisjonelle spanske druesorter som Garnacha, Tempranillo og Cariñena, ofte blandet med Cabernet Sauvignon. Reserva-betegnelsen indikerer at vinen har gjennomgått en spesifikk aldringsprosess, vanligvis i minst tre år, med minimum ett år på eikefat. Hele produksjonsprosessen, fra druedyrking i de steinete jordsmonnene i Ebro-dalen til tapping, foregår innenfor Zaragoza-provinsen i Spania, og opprettholder strenge kvalitetsstandarder under den regionale vinmyndigheten.