Sainsbury's Parmigiano Reggiano D.O.P.

Dette produktet er en autentisk Parmigiano Reggiano D.O.P. (Beskyttet opprinnelsesbetegnelse) ost produsert utelukkende i Italia. I henhold til lovgivningen må denne osten lages innen spesifikke regioner i Italia, inkludert Parma og Reggio Emilia, ved hjelp av tradisjonelle metoder og lokal ubehandlet melk.

Denne spesifikke ostebiten er en del av 'by Sainsbury's'-serien, som er det private merkevaren til J Sainsbury plc, en av Storbritannias største supermarkedkjeder. Mens merket er britisk, er produksjonen strengt knyttet til Cigarello Dairy i Italia, som produsere og modner osten i minst 22 måneder før den pakkes for det britiske markedet.

Sainsbury's, grunnlagt i 1869, er fortsatt den ultimate eieren av merket. Selv om osten er et beskyttet italiensk kulturprodukt, distribueres og selges denne detaljhandelsversjonen under paraplyen til det britiske morselskapet, med hovedkontor i London.