LEKKA Pfefferschinken vegan kjøttalternativ

LEKKA er et moderne merke etablert i Tyskland, som fokuserer på høykvalitets plantebaserte kjøttalternativer som henvender seg til veganere og de som ønsker å redusere sitt kjøttforbruk. Merkevarens produkter, som dette 'Pfefferschinken' (peppered ham-alternativ), er primært laget av hvete- og ertproteiner.

Eierskapet av LEKKA-merket ligger hos The Plantly Butcher GmbH, et datterselskap av PHW Group. PHW Group er et stort tysk agricultural selskap, mest kjent som eieren av Wiesenhof-merket. Dette strategiske grepet gjør det mulig for det store selskapet å diversifisere sin portefølje inn i det raskt voksende veganske markedet, samtidig som de utnytter sitt omfattende distribusjons- og produksjonsnettverk. Produksjonen skjer vanligvis innenfor Tyskland for å opprettholde friske forsyningskjeder for det europeiske markedet.