Don Salami og småvarer

Merkehistorie og utvikling

Don er et ikonisk australsk merke med en arv som strekker seg tilbake til 1947, da det ble etablert av R.J. Gilbertson i Altona, Victoria. Oppkalt etter Don-elven, spesialiserte merket seg i europeisk stil bearbeidede kjøttprodukter, og ble raskt en husholdningsfavoritt for skinke, bacon og salami over hele landet.

Produksjon og kvalitet

De fleste Don-produkter fremstilles i en verdensklassefasilitet i Castlemaine, Victoria. Denne fasiliteten er en av de største og mest avanserte av sitt slag på den sørlige halvkule, noe som sikrer høye standarder for matsikkerhet og kvalitetskontroll, samtidig som den støtter lokal australsk regional sysselsetting og landbruk.

Eierskapsstruktur

Selv om Don fortsatt er et australsk administrert merke med dype lokale røtter, har eierskapet skiftet gjennom store globale matkonsern. Det er for tiden et viktig merke under George Weston Foods (GWF) porteføljen. GWF er selv et heleid datterselskap av Associated British Foods (ABF), en globalt diversifisert mat-, ingrediens- og detaljhandelsgruppe med base i Storbritannia. Dette gir merket globale ressurser, samtidig som det opprettholder sin australske produksjonsfotavtrykk.