Weber's Dutch Oven & Plancha Cookbook

Dette produktet er en tyskspråklig kokebok med tittelen 'Weber's Dutch Oven & Plancha', skrevet av Manuel Weyer. Den er en del av en serie av merkekokebøker utviklet i samarbeid mellom Weber, den berømte amerikanske grillprodusenten, og Gräfe und Unzer (GU), et historisk tysk forlag som spesialiserer seg på råd og livsstilsbøker.

Weber-Stephen Products LLC, merket bak logoen, ble opprinnelig grunnlagt i Chicago, USA, og revolusjonerte utendørsmatlaging med oppfinnelsen av kullgrillen i 1952. Mens Weber gir merket og kulinarisk ekspertise for oppskriftene, publiseres den fysiske boken av Gräfe und Unzer Verlag, som har hovedkontor i München, Tyskland. Gräfe und Unzer er et datterselskap av Ganske Verlagsgruppe, en familieeid mediegruppe basert i Hamburg. Dette samarbeidet kombinerer amerikansk grillkultur med tysk forlagkvalitet for å imøtekomme europeiske entusiaster for utendørsmatlaging.