Phillips Brewing & Malting Co iOTA Cerveza

Phillips Brewing & Malting Co sin iOTA Cerveza er en dealcoholized mexicansk stil lager laget for å gi en tradisjonell ølopplevelse uten alkoholinnhold. Dette produktet tilhører iOTA-linjen, et spesialisert merke for alkoholfrie håndverksøl utviklet av Phillips for å imøtekomme den voksende etterspørselen etter alkoholfri alternativer som beholder komplekse håndverksfølelser.

Grunnlagt i 2001 av Matt Phillips i Victoria, British Columbia, har Phillips Brewing & Malting Co forblitt et fremtredende uavhengig håndverksbryggeri i Vestcanada. Merket er kjent for sin kreative tilnærming til brygging og sitt engasjement for regional produksjon. Alle iOTA-produkter brygges og pakkes på deres anlegg i Victoria, ved å bruke sitt eget spesialiserte dealcoholization-utstyr for å sikre kvaliteten og smakprofilen til den originale håndverksprosessen.

Fra og med 2024 og fremover forblir Phillips Brewing & Malting Co en uavhengig enhet eid av sin grunnlegger, Matt Phillips. I motsetning til mange håndverksmerker som har blitt ervervet av globale konglomerater, fortsetter Phillips å operere som et privat kanadisk selskap, og opprettholder sine røtter i håndverksøl-scenen i Stillehavet nordvest.