Central Lechera Asturiana Kremfløte

Central Lechera Asturiana er et av Spanias mest ikoniske meieriprodukter, dypt forankret i Asturias-regionen. Merket ble opprinnelig etablert som et bøndernes samvirke (CAPSA), med vekt på lokal produksjon og naturlige ingredienser. Kremfløten (Nata Montada) som vises, er en grunnleggende del av spanske husholdninger, kjent for sin kvalitet og tradisjonelle tilknytning til de frodige beitemarkene i Nord-Spania.

Merket eies av Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. (CAPSA), som fortsatt er majoritetseiet av Central Lechera Asturiana Bøndernes Cooperative. Denne unike strukturen sikrer at profitt og produksjon kommer det lokale landbrukssamfunnet i Asturias til gode, og opprettholder en sterk følelse av nasjonal arv og regional identitet. Produksjonen er primært konsentrert i Granda (Siero), Asturias, med melk fra lokale gårder.