Planted plantebasert kjøttalternativ

Planted er et sveitsisk food-tech selskap grunnlagt i 2019 som et spin-off fra ETH Zurich. Merket ble etablert med mål om å lage rene, plantebaserte kjøttalternativer som etterligner tekstur og smak av tradisjonelle animalske proteiner uten bruk av tilsetningsstoffer. Deres produktlinje inkluderer alternativer til kylling, pulled pork og kebab.

Selskapet har sitt eget produksjonsanlegg i Kemptthal, Sveits, som sikrer høy kvalitet og bærekraftige produksjonsprosesser nær forskningshovedkvarteret. Planted opererer som et selvstendig selskap, støttet av forskjellige risikokapitalinvestorer og private equity-firmaer, i stedet for å være et datterselskap av et stort tradisjonelt globalt matkonsern. Denne uavhengigheten gjør at de kan fokusere strengt på sitt mål om å revolusjonere proteinindustrien gjennom bioteknologi og bærekraftig sveitsisk ingeniørkunst.