Kylling Nuggets

Kylling nuggets er et populært brødet og krydret fjærfeprodukt som produseres av en rekke globale merker og lokale produsenter. De fikk opprinnelig popularitet i USA på midten av 1900-tallet og har blitt et fast innslag i hurtigmat- og frossenmatsektoren over hele verden.

Fordi kylling nuggets produseres av mange forskjellige enheter – fra globale konserner som Tyson Foods eller JBS til lokale supermarkeders egne merker – avhenger produksjonsstedet og eierskapet helt av det spesifikke merket som er kjøpt. De fleste nuggets som selges i lokale markeder er behandlet innen samme region for å sikre ferskhet og effektivitet i forsyningskjeden.

Når det gjelder eierskap, domineres markedet av flere store multinasjonale proteinprodusenter. Disse selskapene har omfattende vertikal integrasjon, der de kontrollerer alt fra kyllinghus og fôrkjøkken til endelig prosessering og distribusjonsanlegg på forskjellige kontinenter.