Sucre de Canne La Perruche (Sukkerbiter)

La Perruche er et ikonisk fransk sukkermerke kjent for sitt høykvalitets sukkerrør, spesielt sine grovkuttede sukkerbiter. Merkevarens historie går tilbake til det 19. århundre i Nantes, Frankrike, hvor familien Cossé utviklet en unik produksjonsprosess som fanger naturlige smaker og aromatikker fra rent sukkerrør.

I dag er produksjonen dypt forankret i Frankrike. Sukkeret blir raffinert lokalt i franske anlegg ved bruk av sukkersaft hentet fra franske oversjøiske territorier som Réunion-øya. Eierskapet har skiftet gjennom store sukkerforetak gjennom tiårene, noe som sikrer merkets status som et premiummark i den gourmetmatsektoren.