Yakult fermentert melkebevægelse

Yakult er en verdensberømt probiotisk fermentert melkdrikk som har sin opprinnelse i Japan. Den ble opprettet i 1935 av Dr. Minoru Shirota, som lykkes med å dyrke en unik stamme av melkesyrebakterier kjent som Lactobacillus casei Shirota. Denne oppdagelsen førte til grunnleggelsen av Yakult Honsha Co., Ltd., som fortsatt er den endelige eieren av merkenavnet i dag.

I Brasil har Yakult en betydelig historisk tilstedeværelse, etter å ha etablert sin første fabrikk i landet i 1968. I dag blir produktet primært produsert ved Lorena-anlegget i São Paulo for å forsyne det brasilianske markedet. Mens morselskapet har hovedkontor i Minato, Tokyo, Japan, opererer merket som en global leder innen probiotika med lokale datterselskaper som håndterer produksjon og distribusjon i titalls land over Asia, Europa og Amerika.