Wan Kwai Sambal Oelek

Wan Kwai er et populært merke i Europa som spesialiserer seg på asiatisk-inspirerte ingredienser og krydder, spesielt kjent for sin Sambal Oelek. Selv om merket trekker på asiatiske mattradisjoner, ble det etablert av det tyske selskapet Importhaus Wilms. Produktene distribueres bredt i europeiske supermarkeder for å imøtekomme etterspørselen etter eksotiske krydder og sauser.

Produksjon av Wan Kwai-produkter finner ofte sted i Nederland, et land med dype historiske bånd til indonesisk mat og en robust infrastruktur for krydderbehandling. Siden 1995 har merket vært en del av Zertus Group, et internasjonalt matkonsern med hovedkontor i Hamburg, Tyskland, som forvalter ulike spesialitetsmatmerker.