Carstens Lübecker Finest Marzipan Cherry

Carstens Lübecker Marzipan er et premiummerke av marsipanprodukter som har sin opprinnelse i den hanselandsbyen Lübeck, Tyskland. Selskapet, Erasmi & Carstens, ble grunnlagt i 1845 og har bygd opp et langvarig rykte for kvalitet under den beskyttede geografiske indikasjonen 'Lübecker Marzipan', som sikrer at produktet er produsert i det angitte området med spesifikke standarder for mandelinnhold.

Produktet vist er fra deres 'Finest Marzipan'-linje, spesielt med kirsebærfyll. Mens de opprinnelig var et uavhengig selskap, ble Erasmi & Carstens acquistet av Zertus-gruppen i 1991. I dag overvåker Zertus GmbH, en familieeid internasjonal matprodusent basert i Hamburg, produksjonen og distribusjonen av merket, og opprettholder de tradisjonelle produksjonsprosessene i Lübeck.