El Yucateco Jalapeño Hot Sauce

El Yucateco er et globalt anerkjent merke som er spesialisert på autentiske meksikanske sterke sauser. Merket ble etablert i 1968 av Mr. Priamo J. Gamboa i Yucatan, Mexico. Det startet som en liten familiebedrift dedikert til å bevare de tradisjonelle smakene av maya-kulturen gjennom høykvalitets sauser laget av ferske habanero- og jalapeño-pepper dyrket på deres egne felt.

I dag forblir merket under eierskapet til det grunnleggende selskapet, El Yucateco S.A. de C.V., som administrerer hele produksjonssyklusen fra frø til flaske. Denne vertikale integrasjonen sikrer et konsistent varme- og smakprofil. Produksjonen fortsetter å foregå i Kanasín, Yucatán, Mexico, og holder seg tro mot sine regionale røtter samtidig som den eksporterer til over 60 land over hele verden.