Maître Prunille Pruneaux d'Agen

Maître Prunille er et fremstående fransk merke som spesialiserer seg på tørkede frukter, mest bemerkelsesverdig de berømte Pruneaux d’Agen. Disse plommene er beskyttet av en PGI (Protected Geographical Indication) status, som sikrer at de dyrkes og prosesseres innen Lot-et-Garonne-regionen i Sørvest-Frankrike.

Merket oppsto innenfor Cooperative France Prune, som ble grunnlagt i 1963 for å samle produksjonen av lokale plommeprodusenter. I dag administreres merket av SA Maître Prunille, som forblir en viktig aktør i det franske landbruket. Produksjonsprosessen sentrerer seg rundt den tradisjonelle teknikken for å tørke Ente-plommer for å skape den ikoniske myke teksturen som er assosiert med Agen-pruner.

Fra 2024 og med blikk mot 2026 forblir merket under det ultimate eierskapet til Cooperative France Prune, og opprettholder sin status som en landbrukskoperativeidrett basert i Frankrike.