Dr. Bayard Pectoral Candy

Dr. Bayard er et av Portugals mest ikoniske konfektyrmerker, kjent for sine pectoral hostepastiller. Merkevarens opprinnelseshistorie går tilbake til andre verdenskrig, da grunnleggeren Álvaro Matias møtte en fransk kjemiker ved navn Dr. Bayard som søkte tilflukt i Portugal. Som takk for hjelpen han fikk, delte kjemikeren den hemmelige oppskriften på disse medisinaktige urgodter.

Siden den formelle etableringen i 1949 har merket forblitt en familieeid virksomhet, hvor produksjonen strengt opprettholdes i Portugal (for øyeblikket ved sin dedikerte fabrikk i Amadora). Godteriene lages fortsatt etter den originale oppskriften som inkluderer honning og medisinske planteekstrakter, og har vært en grunnpilar i portugisiske husholdninger i generasjoner.