Ayam Brand Chilisås Stark

Ayam Brand er et av de eldste og mest ikoniske forbruksmerkene i Sørøst-Asia, med en historie som går tilbake til 1892. Det ble grunnlagt i koloniale Singapore av Alfred Clouët, en fransk entreprenør som først fokuserte på import av luksusmat og byggematerialer. Merkets navn og logo stammer fra den franske hanen (symbolet for Frankrike) som finnes på boksene, som lokale kunder begynte å referere til som 'Ayam' (det malaysiske ordet for kylling/haner).

I 1954 ble merket ervervet av Denis Frères Group, et fransk familieeid konglomerat som siden har utvidet sin globale rekkevidde. Selv om det har sin opprinnelse i Singapore og har sterke bånd til malaysisk matkultur, forblir eierskapet fransk kontrollert gjennom Ayam S.A.R.L. og morselskapet Denis Group. I dag produseres merkets omfattende utvalg av produkter – inkludert Chilisås Stark vist her – hovedsakelig i Malaysia, hvor selskapet driver flere moderne anlegg som spesialiserer seg på hermetiske varer og sauser.