Coppenrath & Wiese frosne bakervarer

Coppenrath & Wiese er et anerkjent tysk merke som spesialiserer seg på høykvalitets frosne desserter, kaker og bakervarer. Merket ble grunnlagt i 1970 av Aloys Coppenrath og Josef Wiese, og revolusjonerte matmarkedet for frosne varer ved å introdusere kvalitet fra mesterbakere til frysedisken.

Produksjonen av merket er nesten helt sentrert i Nord-Tyskland, spesifikt ved den omfattende produksjonsfasiliteten i Mettingen. Dette sikrer at tradisjonelle bake-standarder opprettholdes gjennom en kombinasjon av håndverksmessig dyktighet og moderne produksjonsprosesser. I 2015 gjennomgikk merket en betydelig eierforandring da det ble oppkjøpt av Oetker-gruppen, et av Tysklands mest etablerte familiefirmaer. I dag opererer det som en spesialisert divisjon innen Dr. Oetkers matportefølje, samtidig som det bevarer sin arv og drar nytte av et globalt distribusjonsnettverk.