LU Chamonix kjeks

Chamonix er en ikonisk fransk appelsinfylt myk kjeks som har vært en grunnpilar i fransk teselskap i over et århundre. Oppkalt etter den berømte alpebyen Chamonix, ble disse kjeksene først laget i 1922 av det historiske franske kjekselskapet, L'Alsacienne. Oppskriften består av en myk, nonnette-inspirert svamp fylt med en delikat appelsin gelé og toppet med et tynt lag av appelsin-smaksatt glasur.

I løpet av tiårene har merkevaren gått gjennom flere selskapsfingre. L'Alsacienne ble etter hvert en del av LU (Lefèvre-Utile) porteføljen under BSN-gruppen (senere Danone). I 2007 solgte Danone sin globale kjeksvirksomhet, inkludert LU-merket og Chamonix-serien, til det amerikanske multinasjonale selskapet Kraft Foods. Etter et selskapsutskillelse i 2012 ble merkevaren eiendommen til Mondelez International, som fortsatt er den ultimate eieren per 2026. Kjeksen fortsetter å bli produsert hovedsakelig i Frankrike, og opprettholder sitt arv som en klassisk fransk delikatesse.