Maida Štrudle Smokva (Fiken Strudler)

Maida Štrudle er tradisjonelle fikenfylte myke småkaker produsert av selskapet AS d.o.o. Jelah-Tešanj. Merket 'Maida' er en del av det omfattende porteføljen til AS Holding-gruppen, som er et stort mat- og industrikonsern basert i Bosnia og Herzegovina.

Historisk sett er disse typene fruktstrudler en viktig snacks i Balkan-regionen. Produksjonen foregår sentralt ved AS Jelah-anlegget, som benytter regionale oppskrifter som vektlegger en myk deig med høy fruktinnhold. AS Holding forblir den ultimate eieren, og administrerer merket fra sitt hovedkontor i Tešanj.