siggi's enkle ingredienser skyr vanilje

siggi's er et merke som fokuserer på islandske yoghurter kjent som skyr, som er karakterisert ved sin tykke tekstur og lave sukkerinnhold. Merket ble kjent stiftet i New York City av Siggi Hilmarsson, en islending som savnet den tradisjonelle tykke yoghurten fra hjemlandet sitt.

Det startet som en liten butikkoperasjon på bondemarkeder, og merket vokste til en nasjonal sensasjon som la vekt på rene etiketter og enkle ingredienser. I 2018 ble det franske meierigiganten Lactalis eier av siggi's gjennom sitt datterselskap, noe som ytterligere utvidet merkets globale rekkevidde. For det kanadiske markedet blir siggi's produkter produsert lokalt i Canada ved hjelp av kanadisk melk, støttet av Lactalis Canada-nettverket. Dette gjør at merket kan opprettholde sin kjerneoprift fra Island mens det oppfyller lokale melkeproduksjonsstandarder og støtter regionalt landbruk.