Finca Ripa & Mateo Corazones de Alcachofas de Tudela

Finca Ripa & Mateo er et premium merke som spesialiserer seg på høykvalitets hermetiske grønnsaker, spesielt de som er knyttet til den beskyttede geografiske indikasjonen (PGI) av Tudela-artiskokker. Produktet er dyrket og bearbeidet i Ebro-dalen regionen i Spania, spesifikt i Navarra, som er kjent for sin fruktbare jord og landbrukstradisjoner.

Merket eies av Conservas Ribereñas, et selskap dypt forankret i San Adrián-området i Navarra. Dette familieeide selskapet håndterer hele livssyklusen til produktet, fra 'Finca' (eiendom) til det ferdige glasset. Artiskokkene plukkes og pakkes for hånd for å opprettholde PGI (Beskyttet Geografisk Indikasjon) kvalitetsstandarder, noe som sikrer at kun autentiske Tudela-varianter brukes og produseres lokalt i Spania.