Ankerkraut Wok Gewürz

Ankerkraut er en velkjent tysk krydderfabrikk med base i Hamburg, grunnlagt i 2013 av Stefan og Anne Lemcke. Merket oppnådde betydelig popularitet etter å ha deltatt i det tyske TV-programmet 'Die Höhle der Löwen' (den tyske versjonen av Shark Tank). De er kjent for sine høy-kvalitets krydderblandinger pakket i ikoniske glasskrukker med korkpropp.

Mens råvarene (krydderne) hentes globalt, finner blanding, behandling og emballering sted i deres anlegg i Hamburg, Tyskland. I 2022 gjennomgikk merket en betydelig eierskapsendring da grunnleggerne og tidligere investorer solgte sin majoritetsandel til det sveitsiske multinasjonale mat- og drikkevare selskapet Nestlé. Dette oppkjøpet førte til betydelig diskusjon, men ga merket muligheten til å bruke Nestlés omfattende distribusjonsnettverk samtidig som det opprettholdt sin merkevareidentitet som en premium 'smaksfabrikk'.