Monk's Mentho Eucalyptus Light candies

Monk's er et kjent merke av balsamisk konfekt kjent for sin intense mentol- og eukalyptus smak. Oppskriften går tilbake til 1817 og tilskrives en legendarisk engelsk munk, William fra Doncaster. Til tross for sine engelske røtter, ble merket en stiftelse på det italienske konfektmarkedet.

Merket produseres og administreres av Akellas, et italiensk konfektfirma basert i Castel d'Ario, Mantova. Disse spesifikke 'Light'-godteriene er sukkerfrie og designet for å gi en forfriskende følelse i halsen og pusten. Akellas er fortsatt den primære operatøren og eieren av merket, og viderefører tradisjonen til den balsamiske oppskriften som ble laget for århundrer siden.